קצת על קייטרינג

קייטרינג, משמעו התכנסות קהל במקום מסוים (פתוח או סגור) בו נדרש המארח לדאוג לשירותי הסעדה עבור אורחיו. קייטרינג משמעו אפשרויות שונות של תפריט, אופן הגשה, סגנון עיצוב. קייטרינג הוא גם חוויה וטעם האוכל נשאר אצלכם לזיכרון נעים, כזה שמדברים עליו גם לאחר שהאירוע הסתיים. סיבת ההתכנסות אינה משנה, היות ואת האוכל יש להגיש וכאן נכנסת לתמונה חברת קייטרינג מיומנת ומקצועית, כזו שיודעת לתת לכם מענה מדויק לצורך שלכם.

לאחר שסיפרנו לכם קצת על קייטרינג מהו, חשוב להבין שכיום קיימות חברות קייטרינג רבות בשוק, חלקן מותגיות, חלקן "בוטיקיות" ואחרות מוכרות יותר או פחות, אך כולן ככולן מאפשרות קייטרינג מגוון כמו כשר או לא, צמחוני או טבעוני, חלבי או בשרי, קייטרינג נושא- כזה שמתמחה בסוג אוכל מסוים, כמו סיני, יפני, מקסיקני ועוד. 

אז איך בוחרים את חברת הקייטרינג המתאימה לכם?

ההיצע מאד מבלבל וכל אחת מחברות הקייטרינג מתהדרת באתר ותמונות מרהיבות מאירועים שקיימה, כל זה טוב ויפה, אך לכם חשובים דברים ספציפיים ולכן, לפני שתתחילו את החיפוש אחר חברת הקייטרינג הנבחרת, מומלץ לערוך רשימת צרכים ודרישות:

• מהי סיבת האירוע?
• האם הצורך בהסעדה הוא חד פעמי, או האם מדובר על התקשרות ארוכת טווח?
• מהו אופי האירוע?
• היכן תרצו לקיים את האירוע / ההתכנסות?
• כמות אורחים מוזמנים לאירוע ואופיים (משפחות, צעירים, אירוע עסקי וכיוב..)
• סוג התפריט המועדף/ היצע קולינרי רחב
• כשרות (כן/ לא/ סוג הכשרות).
• מפגש טעימות ללקוח
• תקציב
• האם צריך קייטרינג בשרי, חלבי, או פרווה 

ככל שהרשימה מפורטת יותר, כך תדייקו בבחירה. מניסיון, ועל מנת שלא להעמיס באפשרויות, מומלץ לאתר בין 2-4 חברות קייטרינג שעונות על הרשימה שערכתם. כאשר התמקדתם יותר, התחילו "בעבודת מחקר" והיכנסו לאתר ולדפי הרשתות החברתיות השונים וקראו המלצות, תגובות, ביקורות שונות. כעת הרשימה מצטמצמת לשתי חברות קייטרינג אחרונות וכעת תוכלו לצור קשר טלפוני ולברר פרטים רלוונטיים יותר בנוגע לאירוע שלכם. מומלץ תמיד לקיים מפגש טעימות, עדיף באירוע פיזי שמתקיים ב"לייב", פה תוכלו לראות בדיוק כיצד הכל מתנהל מרמת נראות ועיצוב האוכל, ומגשי האירוח ואופן הנחתם על השולחנות ועד כמובן, איכות ומגוון האוכל, אופן הגשתו לאורחים.

אז לאחר שהרחבנו את היריעה קצת על קייטרינג מהו אומר..עכשיו אתם יכולים להחליט בביטחון ולבחור בקייטרינג דולצ'ה ויטה המתמחה בקייטרינג לאירועים מגוונים, פרטיים ועסקיים, עם מבחר צבעוני וטעים של תפריטים מותאמים לכל דרישה ובקשה של הלקוח, אנו מקפידים בכל פרט קטן כגדול לשביעות רצונכם המלאה.

נשמח לעמוד לרשותכם בכל עת.

צוות קייטרינג בשרי, פרווה וקייטרינג חלבי דולצ'ה ויטה,
בנו ודורון.